Le roi des gâteaux - cuit couche par couche à la broche selon la tradition allemande.
Contient les allergènes suivants :
Gluten
Lait
Oeufs
Preparation
60 min.
Temps de cuisson
120 min.
Portions
16
Difficulte
Difficile
Preparation
1
Battez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
2
Incorporez les œufs un par un en mélangeant bien entre chaque ajout.
3
Incorporez délicatement la farine et la fécule en soulevant la pâte.
4
Étalez une fine couche de pâte et faites cuire sous le gril.
5
Laissez chaque couche se dorer avant d'ajouter la suivante.
6
Recouvrez le gâteau terminé avec le chocolat fondu.
Ingredients
16 Portions
- beurre 500 g
- sucre 500 g
- œufs 10
- farine 250 g
- fécule de pomme de terre 250 g
- vanille 1 TL
- sel 1
- Zeste de 1 citron 1
- chocolat noir pour le glaçage 200 g
Minuterie de cuisson
La minuterie apparait en bas a droite de l'ecran.
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