Gâteau de riz traditionnel philippin à la noix de coco - typique de la période de Noël.
Contient les allergènes suivants :
Gluten
Lait
Oeufs
Preparation
15 min.
Temps de cuisson
35 min.
Portions
8
Difficulte
Facile
Preparation
1
Mélangez la farine de riz, le sucre et la poudre à lever dans un grand bol.
2
Ajoutez le lait de coco et les œufs, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
3
Versez la pâte dans des feuilles de bananier ou dans un moule beurré.
4
Parsemez de noix de coco râpée et de fromage râpé sur le dessus.
5
Enfournez à 180°C pendant 35 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
6
Servez chaud directement dans les feuilles de bananier.
Ingredients
8 Portions
- farine de riz 250 g
- sucre 200 g
- lait de coco 400 ml
- œufs 3
- poudre à lever 2 TL
- noix de coco râpée 50 g
- œuf de cane salé 1
- Fromage pour garnir 1
Minuterie de cuisson
La minuterie apparait en bas a droite de l'ecran.
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