Petits gâteaux aux amandes français avec du beurre noisette - parfaits pour accompagner le café.
Contient les allergènes suivants :
Gluten
Noix
Lait
Oeufs
Preparation
15 min.
Temps de cuisson
15 min.
Portions
12
Difficulte
Facile
Preparation
1
Faites chauffer le beurre dans une casserole jusqu'à ce qu'il prenne une belle couleur noisette et dégage un parfum de noisette.
2
Laissez refroidir le beurre noisette à température ambiante.
3
Dans un saladier, mélangez la poudre d'amandes, le sucre glace, la farine et le sel.
4
Battez légèrement les blancs d'œufs à la fourchette.
5
Incorporez les blancs d'œufs et la vanille aux ingrédients secs, puis ajoutez le beurre noisette tiède.
6
Répartissez la pâte dans des moules à financiers beurrés.
7
Enfournez à 200°C pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce que les financiers soient dorés.
Ingredients
12 Portions
- beurre 100 g
- poudre d'amandes 100 g
- sucre glace 150 g
- farine 50 g
- blancs d'œufs 4
- vanille 1 TL
- sel 1
Minuterie de cuisson
La minuterie apparait en bas a droite de l'ecran.
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