Gâteau aux épices aromatique inspiré du thé chai indien traditionnel.
Contient les allergènes suivants :
Gluten
Oeufs
Preparation
25 min.
Temps de cuisson
50 min.
Portions
12
Difficulte
Moyen
Preparation
1
Préparez un thé chai fort et laissez-le refroidir complètement.
2
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, toutes les épices et la poudre à lever.
3
Battez les œufs, ajoutez l'huile et le chai refroidi. Mélangez bien.
4
Incorporez progressivement le mélange liquide aux ingrédients secs jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5
Versez dans un moule beurré et enfournez à 170°C pendant 50 minutes.
6
Mélangez le sucre glace avec le chai pour obtenir un glaçage lisse. Nappez le gâteau refroidi.
Ingredients
12 Portions
- farine 250 g
- sucre 200 g
- œufs 3
- huile 150 ml
- thé chai fort 200 ml
- cannelle 2 TL
- cardamome 1 TL
- gingembre 1 TL
- clous de girofle 0,5 TL
- poivre 0,5 TL
- poudre à lever 1 TL
- sucre glace 1
- chai 2 EL
Minuterie de cuisson
La minuterie apparait en bas a droite de l'ecran.
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