Indischer Chai Masala Kuchen - Ganzer Kuchen auf eleganter Kuchenplatte

Gâteau au Chai Masala indien

Name: Gâteau au Chai Masala indien
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 12 Portions
Cuisine: Internationale
Ingredients: 250,000 g farine; 200,000 g sucre; 3,000 œufs; 150,000 ml huile; 200,000 ml thé chai fort; 2,000 TL cannelle; 1,000 TL cardamome; 1,000 TL gingembre; 0,500 TL clous de girofle; 0,500 TL poivre; 1,000 TL poudre à lever; 1,000 sucre glace; 2,000 EL chai

⚠ Gluten ⚠ Oeufs

Indischer Chai Masala Kuchen - Nahaufnahme eines Stücks mit sichtbarer Textur

Indischer Chai Masala Kuchen - Alternative Ansicht in gemütlichem Setting

Gâteau aux épices aromatique inspiré du thé chai indien traditionnel.

Contient les allergènes suivants :

Gluten Oeufs

Preparation

25 min.

Temps de cuisson

50 min.

Portions

Difficulte

Moyen

Preparation

Préparez un thé chai fort et laissez-le refroidir complètement.

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, toutes les épices et la poudre à lever.

Battez les œufs, ajoutez l'huile et le chai refroidi. Mélangez bien.

Incorporez progressivement le mélange liquide aux ingrédients secs jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Versez dans un moule beurré et enfournez à 170°C pendant 50 minutes.

Mélangez le sucre glace avec le chai pour obtenir un glaçage lisse. Nappez le gâteau refroidi.

Ingredients

12 Portions

farine 250 g
sucre 200 g
œufs 3
huile 150 ml
thé chai fort 200 ml
cannelle 2 TL
cardamome 1 TL
gingembre 1 TL
clous de girofle 0,5 TL
poivre 0,5 TL
poudre à lever 1 TL
sucre glace 1
chai 2 EL

Minuterie de cuisson

La minuterie apparait en bas a droite de l'ecran.

Questions fréquentes

Pour combien de portions est prévue la recette Gâteau au Chai Masala indien ?

La recette Gâteau au Chai Masala indien est prévue pour 12 portions. Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster facilement les quantités.

Combien de temps faut-il pour préparer Gâteau au Chai Masala indien ?

La préparation prend environ 25 minutes et la cuisson environ 50 minutes – soit environ 75 minutes au total.

Combien de temps se conserve Gâteau au Chai Masala indien ?

Gâteau au Chai Masala indien se déguste de préférence frais. Bien couvert et conservé au frais, le gâteau se garde généralement 2 à 3 jours ; de nombreux gâteaux peuvent aussi être congelés.