Inspiré de la boisson indienne populaire - fruité, crémeux et exotique.
Contient les allergènes suivants :
Gluten
Noix
Lait
Oeufs
Preparation
35 min.
Temps de cuisson
40 min.
Portions
12
Difficulte
Moyen
Preparation
1
Épluchez et mixez 1 mangue jusqu'à obtenir une purée lisse.
2
Battez les œufs avec le sucre, puis incorporez l'huile et le yogourt.
3
Ajoutez délicatement la farine, la poudre à lever et la cardamome, puis la purée de mangue.
4
Versez dans un moule beurré et enfournez à 180°C pendant 40 minutes.
5
Mélangez le fromage frais avec le sucre glace et le reste de purée de mangue.
6
Étalez le glaçage sur le gâteau refroidi.
7
Décorez avec des tranches de mangue fraîche et des pistaches concassées.
Ingredients
12 Portions
- farine 200 g
- sucre 150 g
- œufs 3
- huile 100 ml
- yogourt 200 g
- mangues mûres 2 reife
- poudre à lever 1 TL
- cardamome moulue 1 TL
- safran 1
- fromage frais 300 g
- sucre glace 100 g
- poignée de pistaches 1
Minuterie de cuisson
La minuterie apparait en bas a droite de l'ecran.
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