Gâteau à la levure moelleux avec garniture spiralée à la cannelle - comme dans un café suédois.
Contient les allergènes suivants :
Gluten
Lait
Oeufs
Preparation
35 min.
Temps de cuisson
45 min.
Portions
12
Difficulte
Moyen
Preparation
1
Dissolvez la levure dans le lait tiède, pétrissez la pâte avec tous les ingrédients et laissez lever 1 heure dans un endroit chaud.
2
Étalez la pâte en rectangle et badigeonnez-la avec le beurre mou.
3
Saupoudrez uniformément le sucre roux et la cannelle sur toute la surface.
4
Roulez la pâte en boudin serré et découpez en 12 tranches égales.
5
Disposez les tranches dans un moule à charnière beurré et laissez lever 30 minutes.
6
Enfournez à 180°C pendant 45 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré. Saupoudrez de sucre perlé à la sortie du four.
Ingredients
12 Portions
- farine 500 g
- sucre 80 g
- cube de levure fraîche 1 Würfel
- lait 200 ml
- beurre 100 g
- œuf 1
- beurre mou 100 g
- sucre roux 100 g
- cannelle 3 EL
- Sucre perlé 1
Minuterie de cuisson
La minuterie apparait en bas a droite de l'ecran.
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